Összetevők, tápértékek
Összetevők: tápióka keményítő, bambuszrost, kölesliszt, útifű maghéj rost, barna rizsliszt, cikóriainulin 4%, csicseriborsó liszt, étkezési só, almarost, térfogatnövelő szer (nátrium-karbonátok), antioxidáns (aszkorbinsav), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).
Átlagos tápérték | lisztkeverék 100g | pizza alap** 100g | pizza alap RI%*** |
Energia | 1211kJ / 289 kcal | 989 kJ / 237 kcal | 12 % |
Zsír | 1,0 g | 7,1 g | 10 % |
amelyből telített zsírsavak | 0,1 g | 1,5 g | 7 % |
Szénhidrát | 51 g | 29 g | 11% |
amelyből cukrok | 0,5 g | 0,5 g | 1 % |
Rost | 31,5 g | 17 g | – |
Fehérje | 2,8 g | 5,7 g | 11 % |
Só | 2,61 g | 1,29 g | 21% |
*40%-kal csökkentett szénhidráttartalmú pizza alap süthető a lisztkeverékből a hagyományos pizza alapokhoz képes a receptúra alapján.
**A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján elkészített pizza alap. A csomag tartalma kb. 6 db~150g-os pizza alap elkészítéséhez elegendő. Ügyeljen a megfelelő folyadékbevitelre!
***Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ/2000 kcal). Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmat.