Természetes növényi cellulóz – a rost, amivel bármilyen diétában kiválthatod a lisztet
Ez az oldhatatlan élelmi rost teljes mértékben emészthetetlen, így nem tartalmaz felszívódó szénhidrátot és nem ad energiát. A bélrendszeren változatlanul halad át, miközben segíti a rendszeres emésztést, a teltségérzet kialakulását és a bélflóra egyensúlyát. A cellulóz hozzájárul a mikrobiom sokszínűségének fenntartásához is, mivel kedvező környezetet teremt a jótékony baktériumok számára, és támogatja az egészséges bélműködést.
Az élelmiszeripar titkos fegyvere
A cellulóz nemcsak rostpótlásra szolgál, hanem állományjavítóként, sűrítőként és stabilizálóként is páratlan alapanyag.
Miért jobb a magliszteknél is?
Könnyebb, rugalmasabb szerkezetet ad a tésztáknak, miközben teljesen kalória- és szénhidrátmentes. Ez teszi igazán különlegessé a maglisztekkel szemben, amelyek mindig tartalmaznak zsírt, fehérjét és valamennyi szénhidrátot. A különbség óriási – nemcsak a búzaliszthez képest, hanem még a magliszteket is messze felülmúlja.
A természetes növényi cellulóz egy olyan funkcionális alapanyag, ami alapjaiban változtatja meg az egészséges táplálkozásról alkotott véleményedet. Ha azt hiszed, hogy diétásan csak száraz, ehetetlen kenyereket és süteményeket lehet készíteni, akkor nagyot tévedsz! A Fibriya rostmixekben lévő cellulóznak hála bármilyen recepthez tudunk lisztmentes alternatívát kínálni – kellemetlen mellékíz nélkül, kiváló állaggal, puha tésztával, selymes textúrával.
Gabonamentes étrendben is fogyasztható
Sokan kérdezik: ha a cellulóz búzából, rizsből vagy zabból is előállítható, hogyan férhet bele a keto vagy szigorú low carb étrendbe?
A válasz egyszerű: a cellulóz nem a gabonaszemekből, hanem a növényi sejtfalból származik, és 0 g felszívódó szénhidrátot tartalmaz. Ezért teljes mértékben megengedett a ketogén diétában, valamint glutén- és cukormentes étrendben is.
Az emésztőrendszeren változatlanul halad át, így nem akasztja meg a ketózist, sőt támogatja a diéta sikerét azzal, hogy segíti a bélflóra egyensúlyát és a könnyebb emésztést.
Miért a cellulóz a legjobb liszthelyettesítő?
-
Térfogatnövelő és lazító hatású, ezért levegősebbé teszi a tésztát.
-
Az elkészült kenyér és sütemény puha, omlós és kellemes állagú lesz.
-
Más rostokkal kombinálva jobb nedvességmegtartást és formázhatóságot biztosít.
-
Glutén-, cukor- és szénhidrátmentes, így keto-, low carb- és fogyókúrás étrendhez is ideális.
Ez az élelmi rost egy valóban haladó szemléletű alternatíva: allergénmentes, tisztább és korszerűbb megoldás, mint a hagyományos maglisztek.
Fibriya – a teljes értékű megoldás
A Fibriya rostkeverékekben a természetes növényi cellulózt más értékes rostforrásokkal ötvözzük, így komplex és sokoldalú megoldást kínálunk mindazoknak, akik végleg le szeretnék váltani a gabonaliszteket.
Akár kenyeret, muffint, palacsintát vagy pizzát készítesz, a Fibriya rostmixekkel 100%-ban kiválthatod a búzalisztet.
Nincs több kudarc, nincs több pazarlás, nincs több száraz, ehetetlen diétás kenyér vagy süti!
A Fibriyával minden sütés élmény, az életmódváltás pedig egyik napról a másikra válik könnyeddé, élvezetessé és magabiztossá.
Nézd meg a Fibriya kínálatát a Fittpiacon!
