Torták

Ennek a piskótának a receptjét a Nagymama is elkéri!

Ez is egy nagyon egyszerűen elkészíthető torta. Hűtőben tárolva még másnap is tökéletes az állaga.
 

Igazi tavaszi-nyári desszertkülönlegesség rebarbarából! Cukormentes, gluténmentes, tojásmentes, és sütő sem kell hozzá, és még ketogén diétát folytatók is fogyaszthatják. Nagyon hamar elkészül, nem lehet elrontani.

Se tojást, se tejterméket, se glutént, de még cukrot sem tartalmaz. A tojást áztatott chiamag helyettesíti, a tejtermékből pedig növényit használtam, így a torta vegán étrendben is megállja a helyét.

Villámgyors csokis-narancsos torta, de mandarinnal is tökéletesen működik! Sőt, a kreativitásnak semmi sem szabhat határt, akármilyen gyümölcs feldobja ezt a csokis alappal készült tortát!

Gesztenyepürével kevert mascarpone a tökéletes tortakrém! Egyszerű, nem lehet elrontani, és isteni finom!

Sütés nélküli, igazán izgalmas torta pisztáciával és sárgadinnyével.

Életmódváltásom első igazán jól sikerült tortája. De nem csak az új életmódot nyitottam meg ünnepélyesen ezzel a szénhidrátcsökkentett tortával, de még a tortasütögető pályafutásomat is, ugyanis életemben nem sikerült soha ezek előtt normális tortát sütnöm.
Érdekes, mert általában a gluténmentes, magokból készült lisztek használata hosszabb tanulási, kísérletezési folyamatot igényel. Meg kell ismerkedni ezekkel az alapanyagokkal, kitapasztalni, hogy hogyan viselkednek. Van, akinek ez nem egy sétagalopp, és nehezebben érez rá a gluténmentes lisztekkel való alkotásra. Nekem viszont pont fordítva alakult: a búzaliszttel nem tudtam sosem igazán bánni, de a maglisztekkel nagyon jól boldogulok.

Nálam ez valami kötelező eleme lett az új életmódnak, hogy minden hétvégén csinálok sütit vagy tortát. Ez a torta chiamaggal készült, ami magas rosttartalma mellett természetesen gluténmentes és gazdag omega-3 zsírsavakban.

Narancsos tökmagtorta fél óra alatt a semmiből! Mármint nem úgy a semmiből, mert azért tökmag, és narancs nem árt, ha van, na meg mascarpone is kell hozzá, tehát értsd jól: pillanatok alatt megszületik a produktum. Cukormentes, gluténmentes.