Borchers Bio útifű maghéj 225g

A Borchers bio útifű maghéj az útifűfélék családjába tartozó, Indiában őshonos növényből (Plantago ovata) származik. Az utifűmag héja íztelen, magas rosttartalma miatt sok vizet képes megkötni. Alkalmas szószok, turmixok, levesek és pudingok sűrítésére. Folyadékkal, például vízzel vagy gyümölcslével keverve, természetes rosttartalmú ital készíthető belőle. Müzlidnek is kiváló kiegészítője lehet. Az útifű maghéj kúraszerű használata segíti az emésztést és csökkenti az éhségérzetet.

Tudod, milyen sok előnye és pozitív hatása van az útifűmaghéj fogyasztásának?

Az útifűmaghéj egy közkedvelt superfood, ami számos krónikus betegség leküzdésében és a vérnyomás szabályozásában is segít. Hasznunkra válik a vércukorszint alacsonyan tartásában, valamint a fogyásban is támogat. Értékes rostjaival tisztítja a beleket és támogatja az egészséges bélflórát. Hatékonyan csökkenti a haspuffadást, de segít a székrekedés megszüntetésében is, míg nagyobb mennyiséget fogyasztva a hasmenés kezelésére is bevethetjük. Nagy mértékben csökkenti az éhségérzetet, valamint fokozza a tápanyagok felszívódását. 

De mégis mi az az útifűmaghéj?

Az útifűfélék családjába tartozó, Indiában őshonos növényből (Plantago ovata) származik. A Plantago psyllium magja az útifűmag, ami apró és fekete vagy barna. Az útifű magnak a héja vízoldékony rost, ami amellett, hogy igen sok pozitív egészségügyi tulajdonsággal bír, a reformkonyhában is kedvelt alapanyag, hiszen nagyszerű sűrítő, zselésítő anyag. 

Útifűmaghéj a konyhában:

Mint említettük, kiváló sűrítőanyag, amely tulajdonságnak köszönhetően egészséges módon elkészített főzelékekben is kiválthatjuk vele már egészen kis mennyiséggel a búzalisztet. Mivel nagyon erős zselésítő tulajdonsággal bír, zselatin helyett is használhatjuk. Sütemények alapanyaga is lehet. Mivel gluténmentes, így cöliákiával küzdők is biztonsággal fogyaszthatják. 

Webshopunk kínálatában az útifűmaghéj mellett találsz útifűmaghéj lisztet is!