Leírás
Szezámmagliszt - A sokoldalú és tápláló lisztalternatíva
A Nature Cookta Szezámmagliszt egy népszerű liszthelyettesítő számos étrendben és diétában, amelyeket a vegánok, vegetáriánusok és paleolit étrend hívei is bátran követnek.
Különlegességét a hideg sajtolásos módszernek köszönheti, ami lehetővé teszi, hogy ezzel az alapanyaggal bátran süthessünk.
A szezámmagliszt előállítása során a hántolt szezámmagból vegyszerek nélkül és hidegen kisajtolják az olajat, majd a fennmaradt pelletet finomra őrlik.
A szezámmagliszt sokféleképpen felhasználható. Kiválóan képes folyadékot és zsiradékot felszívni, ezért ételsűrítésre is ideális választás. Készíthetünk belőle kenyeret, péksüteményeket, muffinokat, lepényeket, vajas gyümölcsös kását, valamint húsokat és zöldségeket is panírozhatunk vele.
Felhasználhatjuk 100%-ban, vagy más lisztekkel keverve is. Ha a receptben szereplő tojáshoz eggyel többet adunk, a kenyér vagy péksütemény kevésbé fog morzsolódni.
Az élelmi rostban gazdag szezámmagliszt különösen kedvelt alapanyag a vegánok és vegetáriánusok körében.
Összetevők, tápértékek
Összetevők: 100% szezámmagliszt
Átlagos tápértékadatok | 100g termékben: |
Energia | 1712 kJ / 408 kcal |
Zsír | 18,7 g |
- amelyből telített zsírsavak | 3,21 g |
Szénhidrát | 6,4 g |
- amelyből cukrok | 0 g |
Rost | 14,6 g |
Fehérje | 53,6 g |
Só | 7,38 g |