Fibriya Útifű maghéj 200g

Mi is az útifű maghéj?

Az útifű maghéj az Indiában őshonos Plantago ovata növény apró magjának héja, amely 95%-ban vízben oldódó rost. Természetes, és rendkívüli vízmegkötő képessége miatt sokféleképpen felhasználható a reformkonyhában. Legyen szó sütésről, főzésről vagy akár egy rostitalról, az útifű maghéj minden formában támogatja a kiegyensúlyozott étrendet.

Egészségügyi előnyei

Az útifű maghéj nem véletlenül számít superfoodnak:

• támogatja az emésztést és a bélflóra egyensúlyát

• segíthet csökkenteni a puffadást és megszüntetni a székrekedést

• kúraszerűen alkalmazva hozzájárulhat a normál vércukorszinthez és a vérnyomás szabályozásához

• teltségérzetet biztosít, így támogatja a fogyást

• nagy mennyiségben a hasmenés kezelésében is hatékony lehet

• rostjai segíthetik a tápanyagok jobb felszívódását

Útifű maghéj a konyhában

Az útifű maghéj az egyik legsokoldalúbb alapanyag a diétás sütés-főzésben:

• Sűrítéshez: levesekben, főzelékekben, szószokban a búzaliszt természetes alternatívája

• Italokhoz: vízzel vagy gyümölcslével elkeverve rostban gazdag ital készíthető

• Süteményekhez: segít megtartani a nedvességet, így a tészta puhább és szaftosabb lesz

• Gluténmentes sütéshez: helyettesíti a sikér rugalmasságát

• Zselésítéshez: erős vízmegkötő képessége miatt zselatin helyett is használható

Rostital formájában is hasznos

Az útifű maghéjból vízzel vagy gyümölcslével elkeverve természetes rostital készíthető. Ilyenkor gélszerű állagot vesz fel, amely elősegíti a teltségérzetet, támogatja az emésztést, hozzájárulhat a vércukorszint kiegyensúlyozásához, sőt a koleszterinszint szabályozásában is szerepe lehet. Fontos, hogy mindig elegendő folyadékkal fogyaszd.

Természetesen tiszta választás

A Fibriya Útifű maghéj nem tartalmaz adalékokat, gluténmentes, cukormentes és vegán étrendbe is beilleszthető. Finom állagú és semleges ízű, így nem nyomja el az ételek saját ízvilágát, a végeredmény mindig élvezetes és könnyen fogyasztható marad.