Leírás
A 0 glikémiás indexszel rendelkező természetes édesítő. Mivel nem tartalmaz kalóriát, így a diétázók táplálkozásában is nagy segítség.
Az eritrit bizonyos gyümölcsökben, mint a dinnyében, körtében megtalálható, valamint néhány erjesztéssel készült ételben (sajt, bor) is. Előállítása természetes módon megy végbe, fermentálják, majd ezután kristályosítják. Így egy, a kristálycukorhoz nagyon hasonlító édesítőszert kapunk, mely azonban mégis különbözik beltartalmában.
A cukor helyett eritritet tartalmazó ételek, italok fogyasztása hozzájárul a fogak mineralizációjának fenntartásához és a fogyasztást követően kisebb mértékű vércukorszint-emelkedést okoz, mint a cukrot tartalmazó ételek, italok fogyasztása. Édesítőereje a hagyományos cukornak mindössze a 60-80%-a, íze kissé hűs és édes.
A N&Z Eritrit pótolhatatlan összetevője az édességeknek és az italoknak. Ételeink elkészítésekor felhasználható főzéshez, sütéshez, illetve hideg-meleg italok, fagylaltok, desszertek édesítéséhez is. Nem javasolt kelt tészták készítéséhez, mivel önmagában nem alkalmas az élesztő felfuttatására.
Az eritrit fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.
Összetevők, tápértékek
Összetevők: 100% eritrit
Glikémiás indexe: 0
Tápanyagtartalom 100 gramm termékben:
Energia: 0 kJ/0 kcal
Zsír: 0 g
amelyből telített zsírok: 0 g
Szénhidrát: 100 g
amelyből cukrok: 0 g
amelyből poliolok: 100 g
Fehérje: 0 g
Só: 0 g
Száraz, hűvös helyen tárolandó!