Diótorta, ami tökéletesen low carb, keto, cukormentes és gluténmentes.
Alul puha, fűszeres tészta, középen gazdag, diós töltelék, a tetején pedig cukormentes csokiréteg teszi teljessé.
Az alábbi recept 17 cm-es tortaformához elegendő mennyiségeket tartalmaz.
Hozzávalók és elkészítés
Hozzávalók a tésztához:
- 1 db tojás (M)
- 10 g olívaolaj vagy olvasztott vaj
- 40 g tej
- 50 g Fibriya cukorhelyettesítő (eritrit és stevia)
- 35 g Fibriya Édes-Fűszeres Sütemény Rostmix
Keverd el a tojást, a tejet, az édesítőt és az olajat vagy vajat, majd add hozzá a rostmixet.
Dolgozd össze a tésztát egy szilikon spatula segítségével, majd nyomkodd egyenletesen
egy sütőpapírral bélelt tortaforma aljába.
Diós töltelék:
- 2 db tojás
- 200 g darált dió
- 60 g Fibriya cukorhelyettesítő (eritrit és stevia)
- 1 teáskanál Fibriya méz ízű eritrit
Keverd össze a hozzávalókat, majd egyenletesen oszlasd el a tölteléket a tortaformában.
Sütés: 180 °C-on, légkeverés nélkül, 30 percig
Csokimáz:
- 60 g cukormentes étcsokoládé
- 30 g tej
- 2 evőkanál Fibriya cukorhelyettesítő (eritrit és stevia)
- 10 g olívaolaj vagy vaj
Gőz fölött olvaszd fel, majd csurgasd a sütemény tetejére.
Díszítés: aprított dió és szárított málna
Mentsd el ezt a receptet a kedvenceid közé, ha tetszett! Nézd meg a többi mentes finomságot is, és meríts ötletet az egészségtudatos sütéshez!
