Gluténmentes, puha kenyérke, ami alacsony szénhidráttartalmú (Low carb) diétában, de még ketogén étrendben is remekül megállja a helyét.
A kenyér receptje:
•50 g lenmagliszt
•0,5 cs sütőpor
•10 g útifűmaghéj
•1 tojás
•100 g joghurt (én kókuszjoghurtot használtam)
•só
Először a száraz összetevőket keverjük össze, aztán hozzáadjuk a tojást, és a joghurtot.
Sütés: 180 fokon fél órán át. Egy picike, tenyérnyi, de nagyon laktató kenyér lett ebből a mennyiségből.
