Ideális választás az egészséges életmód kedvelőinek, és mindenkinek, akinek elsődleges szempont a tudatos táplálkozás.
Egészséges cukorhelyettesítőként eritritet adtam a linzeremhez, valamint tápláló mandulalisztet és emésztést támogató útifűmaghéjat, így nem csak a szénhidráttartalom lett egészen alacsony, de jelentős mértékben növeli is ez a desszert a napi rostbevitelt.
Hozzávalók:
▪️ 100 g mandulaliszt
▪️ 10 g Fibriya Világos Útifű maghéj liszt
▪️ 1 teáskanál Fibriya zselésítő és sütési állagjavító VAGY 1 teáskanál Fibriya xantán (4-5 gramm)
▪️ 20 g Fibriya 1:4 (negyedannyi) édesítő
▪️ 2 tojás
▪️ 60 g olvasztott vaj
A töltéshez:
▪️ 2 evőkanál Fibriya gyümölcsös Zselépor vagy Zero Desszertpor bármelyik szimpatikus ízben
▪️ 1 dl víz vagy tej
Porcukor helyett a kész linzereket hintsd meg a felszívódó szénhidrátot nem tartalmazó Fibriya Por Eritrittel.
Elkészítés:
-
Először a száraz alapanyagokat keverjük, utána jöhet a tojás és az olvasztott vaj.
-
Alaposan keverd össze a hozzávalókat. Érezni fogod, hogy a tészta a xantánguminak és az útifű maghéjnak köszönhetően egyre masszívabb lesz, míg végül szinte gyúrhatóvá válik.
-
Nyújtáskor érdemes alá és fölé is szórnod mandulalisztet, hogy ne tapadjon a sodrófához.
Sütés: 180 fokon röpke 15 perc
Mentsd el ezt a receptet a kedvenceid közé, ha tetszett! Fusd át a többi diétás desszert receptet is, és tárazz be az egészséges desszert ötletekből!
