Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Répatorta mandulaliszttel

@kalivodatimi
Répatorta mandulaliszttel -  cukor és búzaliszt hozzáadása nélkül készült
Ki ne tudna répatortát sütni?! Még az is tud, aki azt hiszi, hogy nem, a répatorta ugyanis az egyik legegyszerűbb sütemény!

Se cukrász szaktudást, se túl sok szorgalmat nem igényel, mivel pillanatok alatt kész.

Egészséges alapanyagokkal a legfinomabb!

A klasszikus recept búzalisztet és cukrot ír, de ahogy az lenni szokott, aki híve az egészséges életmódnak és egészséges táplálkozásnak, az nyugodtan előkaphatja reform alapanyagait, hiszen ugyanúgy elkészíthető gluténmentesen és cukormentesen is ez a torta. Még finomabb is lesz!

Répatorta low carb alapanyagokkal

A maglisztek tökéletesen alkalmasak a répatorta tésztájához. Használhatunk például kókuszlisztet vagy mandulalisztet is, melyek gluténmentesek, ketogén vagy paleo diétába is beilleszthetőek, szénhidráttartalmuk pedig alacsony, így inzulinrezisztensek is fogyaszthatják. Cukor helyett természetesen édesítőt választottunk, méghozzá eritritet, ami nulla kalóriás, felszívódó szénhidrátot nem tartalmaz. Az egész torta így tökéletesen alakbarát, fogyókúra alatt is nyugodtan fogyasztható (természetesen mértékkel, hiszen a kalóriadeficit betartása fontos, ha fogyni szeretnénk).

Hozzávalók a répás gluténmentes piskótához:
Nem lesz másra szükséged, csupán egy keverőtálra és egy sütőpapírral bélelt, 27 cm-es tortaformára. Használhatsz habverőt, de egy szilikon keverőkanál vagy fakanál is megteszi.

Mindent önts a tálba és keverd simára:
▪️ 50 g olvasztott vaj
▪️ 100 g répa reszelve édesítő ízlés szerint (eritritből kb. 50 g, de ízlés kérdése, ki mennyire szereti édesen)
▪️ 50 g mandulaliszt
▪️ vanília aroma (2 ampulla)
▪️ fél csomag sütőpor
▪️ 4 egész tojás
Sütés: 180 fokon 20-25 perc

Krém a kihűlt piskótára:
▪️ 500 g mascarpone
▪️ 50g eritrit
▪️ narancshéj (granulátumot használtam)
▪️ vanília aroma (2 ampulla)
A mascarpone a legegyszerűbb tortakrém, de répatortához kifejezetten passzol is. Semmi főzést, sütést nem igényel, csupán édesítjük, ízesítjük, és máris kenhető a kihűlt piskótára.

Gluténmentes répatorta: mutatjuk videón is!

 

 
Répatorta mandulaliszttel - a zselés réteghez növényi zselésítőt, agar-agart használtam Répatorta mandulaliszttel -  a torta tetején az alma bronz eritrittel készült, ami nagyon könnyen és gyorsan karamellizálható

Mentsd el ezt a receptet a kedvenceid közé, ha tetszett! Fusd át a többi diétás desszert receptet is, és tárazz be az egészséges desszert ötletekből!

Vissza a receptekhez: Diétás receptek Torták
Az oldal tetejére