Leírás
A kókuszpálma feltehetően Polinéziából származik, de ma már a trópusi partvidékeken mindenütt elterjedt. A kókuszdió tulajdonképpen ennek a pálmának a magja. Ezt a magot egy vastag rostos burok veszi körül, amely az éréssel sárgára színeződik. Ezt a burkot eltávolítják, így e nélkül kerül általában a boltokba a kókuszdió. A kemény héj alatt található a fehér bélszövet, amit lereszelnek.
Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, foszfor, nátrium, magnézium
Felhasználása: magában fogyasztható, sütemények díszítésére, müzlikbe
Ajánlott receptek
Összetevők, tápértékek
| Átlagos tápértékadatok | 100g termékben: |
| Energia | 2761 kJ / 660 kcal |
| Zsír | 64,5 g |
| - amelyből telített zsírsavak | 57,2 g |
| Szénhidrát | 23,7 g |
| - amelyből cukrok | 7,4 g |
| Fehérje | 6,9 g |
| Só | 0 g |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
