Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Kókuszlisztes bejgli

@kalivodatimi
Kókuszlisztes bejgli - diétás karácsonyi desszert

Kókuszlisztes low carb/keto bejgli, aminek Borchers kókuszlisztünkkel készítve garantáltan nem lesz túl erős kókusz íze. Szinte nem is érezni a kókusz aromát. A maglisztek - így a kókuszliszt is - sokkal jobban kezelhetőek, ha adunk hozzájuk egy kevés xantánt vagy konjac lisztet. Ebben a receptben nem szerepel xantán vagy konjac liszt, így a tésztával óvatosabban kell bánni, és nyújtani frissen tartó fólia között lehet.

(A megadott mennyiségek 2 nagy rúdhoz elegendőek)

Tészta:
▪️ 200 g vaj
▪️ 300 g kókuszliszt
▪️ 1,5 dl kókusztej
▪️ 8 tojás
▪️ Édesítő ízlés szerint
▪️ 1 cs sütőpor
▪️ Borchers Xilit vanillin vagy vanília aroma ízlés szerint
Minden összetevőt keverj össze egy tálban. Nem szükséges pihenni hagyni, a tészta azonnal nyújtható frissen tartó fólián. Amennyiben tettél hozzá xantánt vagy konjac lisztet, akkor fóliára nem lesz szükség, a tészta jól gyúrható, nyújtható lesz.

Töltelék:
▪️ 500 g őrölt mák
▪️ 200 g olvasztott vaj
▪️ 2 dl kókusztej
▪️ Borchers xilit vanillin vagy vanília aroma
▪️ Édesítő ízlés szerint
▪️ Fél citrom leve

A fóliára kinyújtott tésztát töltsd meg a mákos masszával, azután óvatosan tekerd fel (a fóliával emeld, ne a tésztát fogd).

Sütés: 200 fokon, légkeverés nélkül kb. 50 perc.

Mentsd el ezt a receptet a kedvenceid közé, ha tetszett! Fusd át a többi diétás desszert receptet is, és tárazz be az egészséges desszert ötletekből!

Az oldal tetejére