A Fibriya Péksütemény Rostmix segítségével olyan házi péksüteményeket készíthetsz, amelyek egyszerre pihe-puhák és szénhidrátszegények.
Ez a sajtos kifli recept az alapreceptünk ehhez a rostmixhez, és jó tudni, hogy ugyanezzel a tésztával nemcsak kiflit, hanem szuper lapkenyeret, ketogén pizzás csigát vagy akár perecet is süthetsz. A tészta könnyen formázható, így kezdőknek is biztos sikerélményt nyújt.
Hozzávalók (6–8 kisebb kiflihez)
- 100 g Fibriya Péksütemény Rostmix
- 3 tojás (az egyik sárgáját tedd félre a kenéshez)
- 10 ml olívaolaj
- 50 g reszelt sajt (pl. trappista vagy gouda)
- 120 ml zsírszegény tej
Elkészítés lépésről lépésre
- A tojásokat (egy sárgáját külön tedd félre), a tejet és az olívaolajat keverd össze egy tálban.
- Add hozzá a Fibriya rostmixet és a reszelt sajtot, majd dolgozd össze. Gyúrd a tésztát, amíg rugalmas, könnyen formázható lesz.
- Pihentesd kb. 5 percig.
- Oszd 6–8 részre, formázz belőlük háromszögeket, majd tekerd fel kifli alakban.
- Kend meg a tetejüket a félretett tojássárgájával, és szórd meg reszelt sajttal.
- Süsd előmelegített sütőben 180 °C-on kb. 25 percig, amíg aranybarnára nem sülnek.
Mentsd el ezt a receptet a kedvenceid közé, ha tetszett! Fusd át a többi fitt reggeli receptet is, és tárazz be az egészséges reggeli ötletekből!
