Barion Pixel
Az oldalunk használatával hozzájárulsz a cookie-k alkalmazásához, amelyekről bővebben olvashatsz az Adatkezelési Tájékoztatónkban.
999 Ft
Menny.:db
Gyártó:
Elérhetőség: Raktáron
Egységár: 99,90 Ft/100g
Várható szállítás: 2024. június 18.
Nem értékelt
Gluténmentes paleo diéta vegán

Paleolit Tápióka keményítő 1kg

999 Ft
Menny.:db

Leírás

A manióka növény gyökeréből nyerjük a tápiókakeményítőt. Ehhez nem csak leőrlik a gyökeret, hanem különleges eljárással nyerik ki belőle a keményítőt.  Az egészet átmossák, pépesítik, majd különválasztják a folyadékot. Így készül el ez az alternatív keményítő, mellyel nyugodtan helyettesíthetjük a hagyományos lisztet is.

Ez az egyik leginkább konyhabarátnak nevezhető keményítőféle, mert amellett, hogy mellékíz és színmentes, rendkívül sima, csomómentes ételeket készíthetünk vele.  Nagy előnye, hogy gyors hűtés során sem csapódik ki a főtt ételből, így kitűnően viseli a hűtési folyamatokat is.

Másik fontos tulajdonsága, hogy az ebből készített ételek ropogósra, kérgesre sülnek, ezért nagyon ajánljuk kenyerek, péksütemények elkészítéséhez. Ha maglisztekhez keverjük a tápióka keményítőt, igazi, szivacsos kenyérállagot kaphatunk végeredményként.

Lektineket, szaponinokat, fitátsavat és semmilyen antinutritív anyagot nem tartalmaz.

Összetevők, tápértékek

Átlagos tápértékadatok 100g termékben:
Energia 1590 kJ / 380 kcal
Zsír 0,1 g
- amelyből telített zsírsavak 0 g
Szénhidrát 91 g
- amelyből keményítő 85 g
Fehérje 0,1 g
<0,1 g

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Az oldal tetejére