A sajtos stangli hagyományosan búzalisztből készül, de ezzel a recepttel ugyanolyan puha, finom és illatos lesz, csak éppen szinte szénhidrátmentes és gluténmentes.
A Fibriya Univerzális Rostmix tökéletesen helyettesíti a búzalisztet: könnyű vele dolgozni, a tészta rugalmas marad, és nem esik szét sütés után.
Hozzávalók
• 3 tojás
• 50 ml víz
• 15 g olívaolaj
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál Fibriya sütőpor
• 30 g reszelt sajt
• 50 g Fibriya Univerzális Rostmix
Elkészítés lépésről lépésre
1. Keverd össze a tojást, vizet, olívaolajat, sót, sütőport és a reszelt sajtot.
2. A végén add hozzá a Fibriya Univerzális Rostmixet, és dolgozd össze a tésztát.
3. Hagyd pihenni 5 percig, hogy a rostok felvegyék a nedvességet és a tészta összeálljon.
4. Enyhén nedves kézzel vagy két sütőpapír között nyújtsd ki, majd vágd stangli csíkokra.
5. Tedd sütőpapírral bélelt tepsire.
6. Süsd 180°C-on 25 percig, amíg aranybarna lesz.
Mentsd el ezt a receptet a kedvenceid közé, ha tetszett! Nézd meg a többi mentes finomságot is, és meríts ötletet az egészségtudatos sütéshez!
