Igencsak újragondolt tejszelet, ami végre belefér szénhidrátcsökkentett diétába is. Ez a cukormentes, gluténmentes és TEJTERMÉKMENTES tejszelet Agar agarral készült (ezzel a zselatint lehet helyettesíteni).
Piskóta:
▪️ 100 g holland kakaópor
▪️ Fél cs sütőpor
▪️ Borchers Xilit vanillin vagy vanília aroma ízlés szerint
▪️ Narancs aroma (opcionális, ki lehet hagyni, ha nincs otthon)
▪️ 50 g kókuszolaj
▪️ Édesítő ízlés szerint
▪️ 6 db tojás
Nem szükséges külön felverni a tojásfehérjét, hiszen nem is szeretnénk, ha a tészta túl magas lenne. keverj össze mindent egy tálban, majd a masszát megfelezve süss 2 piskótalapot sütőpapírral bélelt tepsiben.
Sütés: 180 fokon, légkeverés nélkül 15-20 perc.
Krém:
A krém kókusztejszínnel készült, de megfelel sima tejszín vagy akár mascarpone is. Zselésíteni pedig agar agar helyett lehet zselatinnal is. Elszabadulhat a kreativitás!
▪️ 600 ml kókusztejszín
▪️ Borchers Xilit vanillin vagy vanília aroma ízlés szerint
▪️ Édesítő ízlés szerint (én steviát használtam)
▪️1 tk Agar Agar
Az Agar Agart pici kókusztejszínnel keverd simára, aztán add hozzá a többi hozzávalót is, és főzd fel.
Hagyd langyosra hűlni, és langyos krémet a sütőformában hagyott piskótalapra öntsd. Tedd rá a másik piskótalapot, és hagyd hűtőben pihenni kb 1,5 órán át.
Mentsd el ezt a receptet a kedvenceid közé, ha tetszett! Fusd át a többi diétás desszert receptet is, és tárazz be az egészséges desszert ötletekből!
