Szafi Reform Nyújtható édes kelt tészta helyettesítő liszt 500g

Paleo nyújtható lisztkeverék édesítőszerrel.  (Megújult: Enyhén édes!)

Nyújtható lisztkeverék édes, kelt tésztás receptek elkészítéséhez. Bármi elkészíthető belőle, ami egy hagyományos kelt tésztás receptből, például: bukta, kakaós csiga, batyu, bejgli vagy piték.

Felhasználási javaslat:

Gluténmentes fahéjas-diós csiga recept

Hozzávalók (8 db-hoz):

• 115 g Szafi Reform Nyújtható édes lisztkeverék
• 70 g kókusztejszín
• 60 g víz
• 25 g Szafi Fitt meleg kókuszolaj

Töltelék (ettől eltérően más tölteléket is használhatunk):

• 30 g darált dió
• 10 g őrölt fahéj 
• 45 g kókusztejszín
• édesítő ízlés szerint (pl. 5 g négyszeres erősségű édesítőszer)

Elkészítés:

Az összetevőket csomómentesre keverjük ki kanállal, majd dagasszuk át. Pár percet pihentessük a tésztát, majd nyújtsuk ki két szilikonos zsírpapír közt, vagy szilikonos nyújtófával (hogy ne ragadjon rá a nyújtófára a nyers tészta). Ha nagyon ragacsos lenne a tésztánk, akkor egy pici lisztet szórjunk alá.

Végül kenjük meg a krémmel, tekerjük fel a tésztát a rövidebb oldaláról, és vágjuk 8 felé a tésztát.

Sütési idő: Előmelegített sütőben, légkeveréses funkción, 180 fokon 20-25 perc.

Forrón, vagy melegen TILOS felvágni/fogyasztani, rácson hagyjuk kihűlni és csak hidegen fogyasszuk!

* A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, eritrit és stevia alapú négyszeres édesítőszerrel készítve a tölteléket.

100 g lisztkeverék energiatartalmából 212 kJ / 53 kcal energia származik élelmi rostokból.

100 g lisztkeverék  szénhidrát-tartalmából 26,2 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.

Egy db kész diós csiga (36 g) szénhidrát-tartalmából 4,4 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.

Összetevők: Kókuszliszt, tápiókakeményítő, édesítőszer (eritrit), útifűmaghéj liszt, bambuszrost, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi).

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!