Leírás
Inaktívált élesztő pelyhesített formában. Magas fehérje koncentrációval rendelkezik, ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag. Levesek, szószok, főzelékek ízesítésére szolgál. Kiválóan helyettesíti a sajt ízt például vegán krémeknél, szószoknál.
Felhasználási javaslat:
A sörélesztőpehely élelmi rostban és növényi fehérjében gazdag.
Felhasználható levesek, szószok, tészták, főzelékek, fasírtok, pogácsák ízesítéséhez.
Mivel íze hasonlít a sajt ízére, vegán sajtok, tejmentes sajtszószok készítéséhez is használható, továbbá a pékáruk tésztájához adva enyhén sajtos ízűvé tehetjük azokat.
Összetevők, tápértékek
|
Átlagos tápérték |
100 g termékben |
|
Energia: |
1387 kJ / 331 kcal |
|
Zsír
|
5 g 1,7 g |
|
Szénhidrát
|
9 g 8 g |
|
Rost |
27 g |
|
Fehérje |
49 g |
|
Só |
0,50 g |
Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
